Retrofitting en trozadora de queso Azul

Retrofitting en trozadora de queso Azul

Detalles

El trabajo consistió en reformas mecánicas y de programación en una máquina trozadora de quesos, llevando su cadencia actual de 470 hormas/hora a 750 hormas/hora.

La principal característica consiste en aprovechar el tiempo “muerto” del equipo que se genera cuando la cuña vuelve a buscar el queso y espera, mientras se gira la segunda mitad, sobre el mismo canal de salida.

Se reemplazaron cilindros eléctricos por un sistema motorizado, a través de un motor convencional y un sistema mecánico de biela manivela, el cual permite el avance y el retroceso del paso de máquina a través de un control mediante variador de frecuencia.

Resumen de la provisión:

  • Relevo completo del equipo.
  • Ingeniería y diseño de nuevas piezas.
  • Construcción de nuevas partes necesarias.
  • Reforma mecánica de la máquina propiamente dicha en nuestras instalaciones.
  • Cambio de tecnología en avance paso de máquina.
  • Pruebas FAT en nuestros talleres.
  • Instalación, montaje y PEM.

Se realizarón además:

  • Reformas programa de PLC y panel.
  • Planos de nuevas piezas a instalar sobre la máquina.
  • Planimetría eléctrica de las reformas.

Imágenes

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